寶寶零食|無需烤箱也能做出綿軟的迷你豆沙面包
發表時間：2019年04月11日瀏覽量：
之前很多朋友跟熙媽說，有沒有不用烤箱就能做出寶寶輔食呀？可以呀，今天就用不粘鍋做一款口感軟綿又香甜的寶寶零食——迷你豆沙面包，做法也是超級簡單，新手媽媽也能學會哦。
用料：
面粉 200克
寶寶奶粉 30克
酵母 2克
水 110克
豆沙 120克
表面：
雞蛋 1個
黑芝麻 適量
做法：
1.將面粉、米粉、酵母、水，放入面包機中，開啟攪拌程序攪拌均勻光滑即可。
2.然后把面團放到溫暖處，發酵至兩倍大。
3.發酵好的面團取出排氣，再撒些干粉搟開、搟薄。
4.豆沙裝進裱花袋，擠在面片上。
5.再把面片卷起，并且包緊收口，用刮板切下來。把剩余面團依次做好備用。
6.做好后蓋上保鮮膜靜置15分鐘后，刷上蛋黃液（蛋清不要），再撒上黑芝麻。
7.不粘鍋刷上一層薄薄的油，小火加熱，把面團分割成小塊放入。
8.蓋上蓋子，小火加熱，大約煎5分鐘左右。
9.再打開蓋子煎個5分鐘，面團不粘了，就可以晃動鍋子加熱至熟即可。
小貼士：
關于面粉：普通面粉就可以做啦，或者是中筋面粉。
關于酵母：必須放哦，這樣做出來的小面包才會軟。
關于奶粉：因為是寶寶吃的，建議用寶寶奶粉比較好。
關于豆沙：豆沙我是買的，你也可以放其他的果泥。
關于不粘鍋：我用的不粘鍋是紅廚的不粘鍋，比較輕，而且它底部比較大，用來做小面包很合適。鍋底是不銹鋼復底，比較厚，煎食物加熱均勻，做面包上色也很漂亮，不容易糊底。還搭配了一個玻璃蓋子，方便觀察面包上色情況。大家做面包，建議用底部大一點的鍋，好煎一點。紅色的鍋身顏值很高，而且快過年了紅色的廚具讓人覺得特別有過年的氣氛。
關于保質期：做好后吃不完可以放冰箱冷藏或者冷凍保存，冷藏三天內使用完畢。再次吃的時候可以用蒸的方法。適合一歲以上寶寶食用。
用料：
面粉 200克
寶寶奶粉 30克
酵母 2克
水 110克
豆沙 120克
表面：
雞蛋 1個
黑芝麻 適量
做法：
1.將面粉、米粉、酵母、水，放入面包機中，開啟攪拌程序攪拌均勻光滑即可。
2.然后把面團放到溫暖處，發酵至兩倍大。
3.發酵好的面團取出排氣，再撒些干粉搟開、搟薄。
4.豆沙裝進裱花袋，擠在面片上。
5.再把面片卷起，并且包緊收口，用刮板切下來。把剩余面團依次做好備用。
6.做好后蓋上保鮮膜靜置15分鐘后，刷上蛋黃液（蛋清不要），再撒上黑芝麻。
7.不粘鍋刷上一層薄薄的油，小火加熱，把面團分割成小塊放入。
8.蓋上蓋子，小火加熱，大約煎5分鐘左右。
9.再打開蓋子煎個5分鐘，面團不粘了，就可以晃動鍋子加熱至熟即可。
小貼士：
關于面粉：普通面粉就可以做啦，或者是中筋面粉。
關于酵母：必須放哦，這樣做出來的小面包才會軟。
關于奶粉：因為是寶寶吃的，建議用寶寶奶粉比較好。
關于豆沙：豆沙我是買的，你也可以放其他的果泥。
關于不粘鍋：我用的不粘鍋是紅廚的不粘鍋，比較輕，而且它底部比較大，用來做小面包很合適。鍋底是不銹鋼復底，比較厚，煎食物加熱均勻，做面包上色也很漂亮，不容易糊底。還搭配了一個玻璃蓋子，方便觀察面包上色情況。大家做面包，建議用底部大一點的鍋，好煎一點。紅色的鍋身顏值很高，而且快過年了紅色的廚具讓人覺得特別有過年的氣氛。
關于保質期：做好后吃不完可以放冰箱冷藏或者冷凍保存，冷藏三天內使用完畢。再次吃的時候可以用蒸的方法。適合一歲以上寶寶食用。
